Filtre à graisse en nid d'abeille en aluminium

Ce filtre à graisse en nid d'abeille en aluminium est conçu pour la préfiltration des gaz d'échappement de cuisine et des vapeurs d'huile ; le filtre doit être léger, amovible et facile à installer dans une hotte ou un emplacement de purificateur existant.

La principale partie active est le noyau en nid d'abeille en aluminium. Au lieu d'utiliser des couches de mailles plates ou des lames de déflecteur verticales, le filtre utilise de nombreux petits canaux en nid d'abeille disposés sur la face du filtre. Lorsque les vapeurs d’huile traversent ces canaux, l’air est divisé en chemins d’écoulement plus petits. Le brouillard d'huile a plus de chance d'entrer en contact avec les parois des canaux en aluminium avant que l'air ne continue dans la section du conduit, du ventilateur ou du purificateur.

Cette structure rend le filtre différent d'un filtre à graisse à chicane ou d'un filtre à vapeur d'huile en mousse métallique. Il est plus compact qu’une structure à chicane et sa forme de canal est plus régulière que celle d’un média en mousse. Il est souvent sélectionné pour les hottes de cuisine, les hottes aspirantes de cuisine, les sections d'entrée des purificateurs de vapeurs d'huile et les équipements nécessitant un pré-filtre à graisse amovible mince.

L'aluminium est couramment choisi pour ce type de filtre à graisse en nid d'abeille car il conserve la lumière du panneau tout en permettant au filtre d'être transformé en une structure à cadre rigide.

Pour les travaux de remplacement et d’entretien, le poids compte. Un filtre plus léger est plus facile à retirer d’une hotte, à rincer, à sécher et à réinstaller. Ceci est particulièrement utile lorsque le filtre doit être nettoyé régulièrement ou lorsque la position d'installation est au-dessus de la zone de cuisson.

La surface en aluminium aide également le filtre à conserver un aspect métallique propre et convient à de nombreuses applications de ventilation de cuisine. La qualité finale du matériau, le traitement de surface et la méthode de nettoyage doivent encore être confirmés en fonction des exigences réelles du projet.

Ce produit ne doit pas être décrit comme étant en acier inoxydable, sauf si le cadre ou le matériau est confirmé séparément. Le positionnement standard de cette page est un filtre à graisse en nid d'abeille en aluminium.

Ce filtre à graisse en nid d'abeille en aluminium convient aux endroits où l'acheteur a besoin d'un pré-filtre à graisse compact plutôt que d'un filtre à chicane robuste.

L'utilisation typique comprend :

Remplacement du filtre à graisse d'une hotte de cuisine

Section de pré-filtre pour hotte de cuisine

Filtre d'entrée du purificateur de vapeurs d'huile

Équipement d'échappement de cuisine commerciale légère

Équipement de ventilation pour la restauration

Préfiltration de graisse-avant ventilateur ou conduit

Panneaux filtrants de fumées d'huile sur mesure pour les fabricants d'équipements

Pour les chaînes de cuisson commerciales lourdes, les hottes aspirantes à contrôle d'incendie-code-ou les projets nécessitant des filtres à graisse répertoriés, la norme requise doit être vérifiée avant de commander.

Le noyau en nid d'abeille crée de nombreux petits passages-directs.

Lorsque les vapeurs d’huile pénètrent dans le filtre, le flux d’air n’est pas traité comme un grand flux ouvert. Il est divisé en plusieurs canaux plus petits. À l’intérieur de ces canaux, des brouillards d’huile et des particules de graisse peuvent entrer en contact avec les parois en aluminium. Une partie de la graisse est interceptée à la surface du canal, ce qui contribue à réduire le transfert direct de graisse-dans la section aval.

Ceci est différent d’un filtre à chicane. Un filtre à chicane utilise des lames formées pour forcer le flux d'air à tourner brusquement, et la graisse s'écoule ensuite le long de la surface du déflecteur. Un filtre en nid d'abeille utilise un contact de canal compact. Le trajet est plus uniforme et la face du filtre peut rester relativement fine.

Elle est également différente de la mousse métallique. La mousse métallique a des pores ouverts irréguliers et une structure poreuse tridimensionnelle-. Le support en nid d'abeille possède des canaux plus réguliers, ce qui facilite la compréhension de la taille, de l'épaisseur et de la structure cellulaire lors du remplacement.

L'interception réelle de l'huile dépend de l'épaisseur du nid d'abeilles, de la taille des cellules, du débit d'air, de la charge de graisse, de la position d'installation et des conditions de nettoyage. Un taux d’élimination d’huile fixe ne doit pas être rédigé à moins qu’un rapport d’essai correspondant ne soit disponible.

1. Noyau en nid d'abeille en aluminium

L'âme en nid d'abeilles constitue la principale zone de séparation. La densité des canaux, l'épaisseur et la taille de l'ouverture affectent la résistance au flux d'air, la zone de contact avec la graisse et la difficulté de nettoyage.

Un nid d'abeilles plus dense peut offrir une plus grande surface de contact, mais il peut également être plus facile à bloquer sous une forte charge de graisse. Un nid d'abeilles plus ouvert peut être plus facile pour la circulation de l'air et le nettoyage, mais le comportement d'interception de la graisse sera différent.

Pour cette raison, la taille et l’épaisseur du nid d’abeilles doivent être confirmées en fonction de l’équipement, et non uniquement en fonction de leur apparence.

2. Cadre extérieur en aluminium

Le cadre extérieur maintient le noyau en nid d'abeilles en forme et permet au filtre de s'insérer dans une fente de hotte ou un rail d'équipement. Pour les travaux de remplacement, la taille du cadre est souvent plus importante que le nom du produit.

La largeur, la hauteur et l'épaisseur doivent correspondre à l'ancien filtre ou à la fente d'installation. Un petit décalage peut entraîner une installation lâche, des espaces de dérivation ou des difficultés à retirer le filtre pendant le nettoyage.

3. Poignée ou languette de traction

Certains filtres à graisse en nid d'abeille en aluminium peuvent être fournis avec une poignée ou une languette de traction. Cela facilite le retrait lorsque le filtre est installé à l’intérieur d’une hotte ou d’un purificateur.

La position de la poignée doit être vérifiée avant la production. Il doit faire face au côté service et ne doit pas interférer avec la fente du filtre.

Ces produits peuvent tous apparaître dans les systèmes de fumées d’huile, mais ils ne doivent pas être décrits comme le même filtre. Le choix correct dépend de la conception de la hotte, du débit d'air, de la charge de graisse, de la méthode de nettoyage et des exigences du code local.

Lorsqu'il est installé dans la bonne position, un filtre à graisse en nid d'abeille en aluminium peut aider à :

Intercepter une partie du brouillard d’huile avant qu’il n’atteigne le conduit ou le purificateur

Réduisez le transfert direct de graisse-vers les équipements en aval.

Protégez les ventilateurs, les conduits ou les sections d'entrée du purificateur électrostatique de la graisse visible et épaisse.

Prévoir une couche filtrante amovible pour un nettoyage régulier

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Le filtre doit être nettoyé avant que les canaux en nid d'abeille ne soient fortement obstrués. Si la graisse s'accumule trop longtemps à l'intérieur des canaux, la circulation de l'air peut être affectée et le nettoyage devient plus difficile.

Ce produit n'est pas conçu pour éliminer les odeurs. Le contrôle des odeurs nécessite généralement du charbon actif ou une autre étape de traitement en phase gazeuse. Il ne s'agit pas non plus d'un filtre HEPA et ne doit pas être utilisé pour la filtration des particules fines de qualité salle blanche-.

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